Jenis Rawatan Klinik

Bengkel Jatidiri AKRAB 2017

MERANG : Bengkel Jatidiri AKRAB Kepimpinan Dalam Organisasi anjuran AKRAB, Jabatan Perkhidmatan Veterinar Negeri Kelantan ini merupakan kesinambungan kepada bengkel seumpama ini yang mana telah diadakan secara tahunan sejak daripada tahun 2014. AKRAB berusaha untuk membantu jabatan dalam membangunkan sumber manusia, terutamanya dalam pembentukan sakhsiah anggotanya agar sentiasa bersedia dalam melaksanakan sistem penyampaian perkhidmatan kepada pelanggan dengan lancar dan berkesan.

Bengkel Jatidiri Kepimpinan Dalam Organisasi ini telah diadakan pada 2-4 Oktober 2017 bertempat di Merang Suria, Setiu, Terengganu. Seramai 40 orang peserta telah dipilih untuk mengikuti bengkel tersebut. Isu membina kepemimpinan di kalangan pegawai muda yang baharu menganggotai jabatan telah dipilih dengan mengambil tema “MASA HADAPAN JPV, TANGGUNGJAWAB WARGA MUDA MASA KINI” untuk diberi tumpuan.

Jenis Rawatan Klinik

Kursus ‘The Art Of Butchery’ Keratan Daging Mengikut Standard

PENGKALAN CHEPA – Telah berlangsung satu Kursus ‘The Art Of Butchery’ Keratan Daging Mengikut Standard pada 18-20 September 2017 iaitu selama 3 hari di Kompleks Abatoir Pengkalan Chepa, Kota Bharu, Kelantan.

Seramai 21 orang peserta dari kalangan penternak, penyembelih dan penjual lembu telah menghadiri kursus tersebut. Kursus ‘The Art Of Butchery’ melibatkan teori dan latihan amali yang meliputi skop pembelajaran asas / komprehensif dalam keratan / bukaan karkas, keratan Lions, keratan Retails dari Lion Cuts, Primals Cuts dan pembukusan yang sistematik, komprehensif dan standard serta cara penyimpanan yang betul (storing dan managing)


OBJEKTIF KURSUS

  1. Meningkatkan pengetahuan berkaitan sains daging dan kaedah keratan daging yang betul kepada pengguna.
  2. Memperbaiki pengendalian daging dan meningkatkan keselamatan makanan dan kesihatan awam dengan mengeluarkan daging yang bersih dan selamat.
  3. Mengubah persepsi dan stigma berkaitan perniagaan daging kursusnya kepada agroipreneur muda (usahawan muda).
  4. Meningkatkan pendapatan pengusaha melalui jualan daging mengikut teknik keratan daging yang betul.
  5. Mempelajari kaedah pengurusan perniagaan daging yang menguntungkan dengan mengendali keratan-keratan daging dengan betul.


Terima kasih yang tidak terhingga kepada Master Butcher 
MB Johari Haji Ismail, kerana telah berkongsi ilmu dan pengalaman yang sangat berharga kepada para peserta Kursus ‘The Art Of Butchery’ Keratan Daging Mengikut Standard.

Jenis Rawatan Klinik

Sidang Penternak Ciku, Gua Musang

CIKU – Telah berlangsung Sidang Penternak Bersama YB Dato’ Pengerusi Jawatankuasa Pertanian, Industri Asas Tani, Bioteknologi dan Teknologi Hijau Kerajaan Negeri Kelantan di Pusat Perkhidmatan Veterinar Kecil Ciku, Gua Musang pada 20 Ogos 2017 (Ahad).

Program tersebut telah dianjurkan oleh Jabatan Perkhidmatan Veterinar Negeri Kelantan serta dibantu oleh penternak-penternak setempat dengan memberi sumbangan lembu bagi juadah makan tengahari. Terima kasih diucapkan kepada semua pihak yang telah bertukus-lumus dalam menjayakan program Sidang Penternak, Ciku.

Antara aturcara yang telah dibuat; pendaftaran peserta pada 9.00 pagi, ucapan aluan oleh pegawai PVJ Gua Musang pada 9.30 pagi dan diteruskan dengan ceramah ‘Memperkuhkan Penternakan Ruminan Secara Integrasi Sebagai Pengeluar Daging di Negeri Kelantan’ oleh Dr. Syarifah Asiah binti Mohd Amin, Timbalan Pengarah (Kesihatan) JPVNK.

Pada pukul 10.20 pagi seusai minum ringan, program disambung pula dengan dailog dan perbincangan isu semasa Industri Ruminan oleh 5 orang pegawai dari JPVNK. Seterusnya, ucapan daripada wakil penternak mengenai permasalah dan cadangan bagi memperkasakan industri ruminan. Wakil penternak juga mengucapkan ribuan terima kasih kepada YB Dato’ Haji Che Abdullah kerana sudi hadir.

Gimik penyerahan tali daripada YB Dato’ Haji Che Abdullah kepada penternak sebagai simbolik kepada sokongan kerajaan negeri terhadap penternak Industri Ruminan. Program diteruskan dengan ucapan oleh YABrs Dr. Suratan bin Kamarudin, Pengarah JPVNK serta diikuti oleh YB ucapan dari Dato’ Hj. Che Abdullah bin Mat Nawi, Pengerusi Jawatankuasa Pertanian, Industri Asas Tani, Bioteknologi dan Teknologi Hijau Negeri Kelantan.

Selepas selesai makan tengahari, YB Dato’ Haji Che Abdullah bersama YABrs Dr. Suratan diiringi oleh pegawai JPVNK dan penternak untuk melawat projek lembu Integrasi di Felda Ciku 3 dan KESEDAR Paloh 2.

Jenis Rawatan Klinik

Lawatan Sambil Belajar ke Pusat Ternakan Rusa Rong Chenok Pasir Mas

Telah berlangsung satu lawatan sambil belajar dari Lembaga Pertubuhan Peladang Kuala Krai pada 2 Ogos 2017 (Rabu) di Pusat Rusa Rong Chenok, Pasir Mas. Seramai 63 ahli pertubuhan peladang kawasan telah mengikuti lawatan tersebut.

Sehubungan dengan itu satu taklimat mengenai pengurusan ternakan rusa telah dibuat oleh Puan Nor Shalila binti Abd Razak, Ketua Unit Agronomi dan Pemakanan Ternakan JPVNK. Pelbagai ilmu dan pengalaman mengenai ternakan rusa telah dikongsikan oleh Puan Nor Shalila bagi manfaat peserta-peserta yang hadir.

Jenis Rawatan Klinik

Sidang Penternak Bachok, Kelantan

BACHOK: Satu program mengenai penternakan pedaging Bridlot telah dianjurkan oleh Jabatan Perkhidmatan Veterinar Negeri Kelantan di dalam Sidang Penternak Pedaging (BRIDLOT) pada 24 Mei 2017 (Rabu) yang lalu.

Sidang penternakan itu berlangsung di Ladang Lembu Pak Lah, Kampung Aman, Kandis, Bachok. Majlis persidangan yang berlangsung secara santai tersebut bermula dengan pendaftaran peserta dan minum pagi.

Ucapan pengerusi majlis pada pukul 10.00 pagi dan seterusnya diikuti oleh Timbalan Pengarah Pembangunan JPVNK, Dr. Syarifah Asiah binti Mohd Amin membincangkan mengenai halatuju penternakan Lembu Hibrid (Bridlot) di Kelantan.

Pukul 10.30 pagi bermula dialog di antara panel jabatan dan penternak. Ramai peserta mengambil peluang untuk mengemukakan masalah dan cadangan mereka kepada jabatan. Kelebihan persidangan seumpama ini, pegawai-pegawai veterinar Negeri Kelantan dapat menerangkan terus kepada penternak apa yang mereka kurang jelas mengenai sesuatu perkara.

Kesimpulan dan penutup telah dibuat oleh pegawai veterinar Negeri Kelantan pada pukul 12.30 tengahari dan berakhir dengan makan tengahari pada pukul 1 petang.

TUJUAN PROGRAM DIADAKAN ADALAH UNTUK:
i. Memaklumkan kepada penternak tentang peranan Jabatan dalam membangunkan bidang lembu kacukan.
Ii. Merapatkan hubungan antara jabatan dan penternak.
Iii. Mendapatkan maklumbalas daripada penternak berkaitan penternakan lembu kacukan.